Курица с грецкими орехами
Купить фото на фотобанке
4308
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 6616
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яичный белок - 2 шт.
шерри сухой - 1 ст. ложка
орехи грецкие крупно измельченные - 100 г
сюпрем из курицы (см. рецепт на сайте) - 2 шт.
масло кунжутное - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 50 г
вода - 60 мл
специи
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
По этому рецепту получают 20 кусочков размером «на один зуб», подаваемых в качестве закуски для возбуждения аппетита.
- Готовят сюпрем из курицы.
- Разворачивают каждый сюпрем, разрезая пополам почти горизонтально. Раскрывают и плоско раскладывают. Отбивают, придавая плоскую форму.
- Смешивают в миске яичные белки, шерри, воду, кунжутное масло и специи. Постепенно перемешивают с просеянной мукой.
- Нагревают в сковороде такое количество масла, чтобы оно закрывало дно.
- Окунают четыре куска курицы в муку, обваливая с обеих сторон. Затем посыпают измельченными грецкими орехами.
- Обжаривают в горячем масле, соблюдая осторожность, чтобы орехи не горели. Переворачивают и готовят другую сторону.
- Готовую курицу нарезают на небольшие кусочки и подают на бумаге.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
10 марта 2016
Что есть шерри?
0
0